Turpun seveni nadirdir, salataların içinde bile ayıranlar vardır hele bir de bu turp siyah (kara) turp ise işler biraz daha değişir. Malum biraz acıdır bu arkadaş.
Geçmek bilmeyen öksürüğü söker atar. Turpun ucunu ve alt kısmında kalan kök kısmını çok az miktarda kesiyoruz içini bal ile dolduruyoruz. Genellikle bir bardağın üzerine konularak balın süzülmesi beklenir ve süzülen bal içilir. Bunun haricinde ise tabak görevi gören turpa dökülen bal kaşıklanarak da yenilebiliyor.
Kanserli hücrelerle asker gibi savaşır. Diş eti hastalıklarını iyileştirir. Uyku sorunu yaşayanları mışıl mışıl uyutur. Hazımsızlığa karşı 5 şişe soda gücündedir. Boğaz ağrılarına, şişen bademciklere karşı sihirli gücü vardır. Kansızlıktan şikayet edenlere yardımcı olur. Nefes darlığını ortadan kaldırır. Alerjik hastalıklara da iyi gelir. Son olarak da siyah turpun içerdiği potasyumun gücüyle, tansiyon hastalarının da yüzünü güldürdüğünü belirtelim.